Gut zu wissen...

Moderne Backöfen vereinen eine große Vielfalt von Nutzungsmöglichkeiten und sollten daher in keinem Haushalt fehlen. Ob zum Dampfgaren, Grillen oder Pizza backen - heutzutage ist ein moderner Backofen ein multifunktionales Gerät.

Der Energieverbrauch von Backöfen unterscheidet sich je nach Modell, da sie entweder mit Gas oder Strom betrieben werden. Prinzipiell weisen hochwertige Backöfen in der Regel die Energieeffiziensklasse A auf und sind somit relativ sparsam.

Gerade f√ľr Menschen, die gerne und oft kochen, ist ein Backofen unabdingbar. Man sollte bei der Wahl eines Backofens daher auch auf Zusatzfunktionen achten. Einige Funktionen wie eine Kindersicherung bieten sich zum Beispiel f√ľr Familien mit Kleinkindern an.

Backofen - Allgemeine Informationen


Backofen

Seit geraumer Zeit stellen Back√∂fen ein sehr wichtiges Element in der K√ľche dar, wenn es um die Zubereitung von warmen und leckeren Gerichten geht. Nicht umsonst z√§hlen Back√∂fen deswegen zu den popul√§rsten K√ľchenger√§ten in deutschen Haushalten.

Laut einer Statistik findet man n√§mlich bei 93 Prozent der Bev√∂lkerung in Deutschland einen Elektrobackofen vor. Die einzigen Elektroger√§te, die diese hohe Prozentzahl √ľbertreffen k√∂nnen, stellen der Fernseher sowie die Waschmaschine dar.

Die Wahl eines geeigneten Backofens kann sich bei dem hohen Angebot an verschiedenen Geräten durchaus als schwierig gestalten. Prinzipiell werden Backöfen entweder mit einem Brennstoff wie Gas oder elektrisch betrieben.

Au√üerdem ist ein Backofen sowohl als Stand- als auch als praktisches Einbauger√§t erh√§ltlich. Die Ma√üe von Back√∂fen werden in drei √ľbliche Gr√∂√üen unterteilt. Zum einen gibt es das Standardma√ü, das von den meisten Menschen genutzt wird.

Wer besonders wenig Platz zur Verf√ľgung hat, der greift zu einen Backofen im Kompaktma√ü zu. Dar√ľber hinaus gibt es auch das Gro√üvolumen, das nicht nur gr√∂√üer als die anderen Modelle, sondern nat√ľrlich auch etwas kostspieliger ist.

S√§mtliche Back√∂fen verf√ľgen jedoch √ľber eine einheitliche Breite von etwa 55 Zentimetern. Das bedeutet, dass sich die jeweiligen Ma√üe lediglich durch ihre H√∂he unterscheiden. Je nach Backofen kann die H√∂he zwischen 38 und 59,5 Zentimeter betragen.

Wenn man auf das Volumen der jeweiligen Backöfen blickt, dann kann dieses zwischen 27 und 76 Liter betragen. Vollkommen unabhängig von dem jeweiligen Modell kann man mit einem Backofen schmackhafte Speisen zubereiten.

Im Laufe der Jahre haben sich die Funktionen eines Backofens im Hinblick auf die Zubereitung von Speisen enorm weiterentwickelt, sodass ein moderner Backofen besonders vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten bietet.

Während herkömmliche Backöfen lediglich zum Backen und Braten eingesetzt werden können, bieten moderne Backöfen unter anderem zusätzlich das Grillen, Auftauen, Dampfgaren oder Warmhalten von Speisen an.

Mit dem richtigen Backofen kann man Gerichte so wie gew√ľnscht zubereiten, was definitiv keine Selbstverst√§ndlichkeit ist. Diese M√∂glichkeit ist verschiedenen Beheizungsarten und Automatikprogrammen zu verdanken.

Dank dieser Funktionen kann man problemlos leckere Aufl√§ufe, Brot, Fleischgerichte oder Kuchen zubereiten. F√ľr einen Backofen ben√∂tigt man einen Starkstromanschluss, doch je nach Leistung kann bei einigen Modellen auch eine normale Steckdose gen√ľgen.

Bei Starkstromanschl√ľssen ist eine Mindestleistung von √ľber 10 kW erforderlich. Ein Backofen funktioniert mittels Heizst√§ben bzw. Heizspiralen, die sich meistens sowohl an der Decke als auch auf dem Boden des Backofens befinden.

Damit die Reinigung des Backofens besser erfolgen kann, sind diese Heizspiralen verkleidet. Die Heizkörper werden, wie zuvor erwähnt, durch Strom oder Gas erhitzt, sodass der Backofen zur Zubereitung von Speisen genutzt werden kann.

Dank eines speziellen Temperaturf√ľhlers wird die gew√ľnschte Temperatur gew√§hrleistet und st√§ndig √ľberwacht. Um eine gleichm√§√üige Verteilung der Hitze zu erzielen, bietet nahezu jeder Backofen die Umluft-Funktion an.

Dies ist auf den Ventilator zur√ľckzuf√ľhren, der sich an der R√ľckwand des Ger√§tes befindet und eine optimale Hitzeverteilung erzielt. Was viele an modernen Back√∂fen sch√§tzen, ist eine integrierte Reinigungsfunktion.

Sie ersetzt das oftmals lästige und eigenständige Reinigen des Backofens. Zudem sind moderne Backöfen viel energiesparender als veraltete Geräte.

Das Angebot an Back√∂fen ist un√ľbersichtlich gro√ü, weswegen man sich vor dem Kauf genau √ľber die Eigenschaften eines guten Backofens informieren sollte. Die folgenden Informationen sollten also nicht nur aufschlussreich sein, sondern stellen auch wichtige Kaufkriterien dar.

Bevor man sich √ľber bestimmte Ausstattungen und Funktionen eines Backofens informiert, sollte man sich zun√§chst f√ľr ein passendes Modell entscheiden. Hierbei spielt nicht nur der eigene Wunsch eine Rolle, sondern auch die Gegebenheiten in der K√ľche.

Denn wer beispielsweise eine besonders kleine K√ľche hat, der muss sich unter Umst√§nden nach einem speziellen Backofen umsehen oder eventuell den Kauf einer Alternative in Erw√§gung ziehen.

Backofen - Verschiedene Modelle


Backofen verschiedene Modelle

Man unterscheidet bei Back√∂fen zwischen diversen Modellen, die jeweils verschiedene Vor- und Nachteile mit sich bringen. F√ľr welches Modell man sich entscheidet, h√§ngt zun√§chst von den eigenen Pr√§ferenzen ab.

Man sollte sich jedoch auch, wie bereits erw√§hnt, an der eigenen K√ľche orientieren und erw√§gen, welcher Backofen sich am meisten anbietet. Schlie√ülich stellt der Backofen ein sehr wichtiges Element in der K√ľche dar und sollte auch entsprechend zu ihr passen.

Backofenset

Nicht nur ein Backofen sollte in keiner K√ľche fehlen. Auch auf eine Herdplatte wollen die meisten definitiv nicht verzichten. Wer neben einem Backofen also ebenso eine Herdplatte ben√∂tigt, der sollte den Kauf eines Backofensets in Erw√§gung ziehen.

Bei einem Backofenset sind im Kaufumfang ein Backofen sowie ein Kochfeld vorhanden, was eine ideale Kombination f√ľr diejenigen darstellt, die h√§ufig kochen. So kann man nahezu jedes gew√ľnschte Gericht problemlos kreieren.

Ein Backofen, der in einem Backofenset enthalten ist, unterscheidet sich hierbei nicht von gewöhnlichen Elektrobacköfen. Je nach Modell bietet der Backofen eines Backofensets jedoch verschiedene Funktionen und Ausstattungsmerkmale.

Wer auf diverse Extrafunktionen verzichten kann, der erh√§lt ein gutes Backofenset bereits f√ľr unter 400 Euro. Wer hingegen auch auf praktische Extras wie die Reinigungsfunktion zur√ľckgreifen will, der muss mindestens 600 Euro in ein Backofenset investieren.

In der Regel handelt es sich bei dem Kochfeld um ein standardmäßiges Induktionskochfeld. Es gibt jedoch auch Backofensets mit einem Gaskochfeld, die entsprechend teurer sind.

Prinzipiell erh√§lt man durch ein Backofenset zwei verschiedene K√ľchenger√§te, was enorm praktisch ist. Der einzige Nachteil ist, dass man f√ľr das Anbringen eines Backofensets einen geeigneten Anschluss ben√∂tigt.

Elektrobackofen

Wer auf der Suche nach einem gew√∂hnlichen Backofen ist, der sollte sich f√ľr einen Elektrobackofen entscheiden. Es handelt sich hierbei n√§mlich um einen standardm√§√üigen Backofen, der von den meisten Menschen gerne genutzt wird.

Je nach Modell kann man sich an einer Vielzahl von praktischen Ausstattungsmerkmalen erfreuen, die das Zubereiten von leckeren Gerichten erleichtern können. Zu diesen Merkmalen zählen unter anderem die Automatikprogramme, die Beheizungsarten sowie die Selbstreinigung.

√úbrigens kann die Temperatur bei elektrischen Back√∂fen viel genauer festgelegt werden, was bei speziellen Speisen durchaus notwendig sein kann. Au√üerdem kann man sogar sehr niedrige Temperaturen unter 100¬įC einstellen, um zum Bespiel diverse Speisen aufzutauen.

Jedoch sollte man bedenken, dass der Stromverbrauch eines elektrischen Backofens zwischen 2100 und 3000 kW/h liegt und verh√§ltnism√§√üig recht hoch ist. Man muss hierbei √ľbrigens mit Kosten von etwa 50 bis 70 Cent pro Stunde rechnen.

Um einen m√∂glichst geringen Stromverbrauch zu erzielen, sollte man vor dem Kauf unbedingt die Effizienzklasse des elektrischen Backofens pr√ľfen. Gute Elektroback√∂fen sind schon ab 200 Euro erh√§ltlich.

Bei solchen Modellen sollte man jedoch keine besonderen technischen Extras erwarten. Zudem sind auch die Beheizungsarten bei solchen Elektroback√∂fen relativ begrenzt. F√ľr mehr Funktionen sollte man eher die Elektroback√∂fen ab 400 Euro in Erw√§gung ziehen.

Diese Modelle weisen nicht nur mehr Ausstattungsmerkmale auf, sondern verf√ľgen auch √ľber ein gr√∂√üeres Innenvolumen. Je mehr man in einen Backofen investiert, desto vielf√§ltiger sind auch die Funktionen des jeweiligen Elektrobackofens.

Dampfbackofen

Ein Dampfbackofen vereint die Funktionen eines Elektrobackofens sowie eines Dampfgarers, was besonders praktisch ist. Nicht nur, dass man durch diese Kombination einiges an Platz sparen kann. Auch Gerichte können auf eine viel schonendere Art zubereitet werden.

Obwohl es sich hierbei um ein relativ untypisches Backofen-Modell handelt, bieten mittlerweile zahlreiche Hersteller diverse Dampfbacköfen an. Die Unterschiede können je nach Modell relativ groß sein.

Deswegen sollte man sich vor dem Kauf eines Dampfbackofens genau √ľber das gew√ľnschte Modell informieren. Man sollte wissen, dass sich Dampfback√∂fen prinzipiell durch ein mittleres Innenraumvolumen auszeichnen.

Ein Dampfbackofen bietet dennoch viel mehr Innenvolumen als ein einfacher Dampfgarer. Neben vielf√§ltigen Beheizungsarten verf√ľgt ein Dampfbackofen auch √ľber umfassende technische Ausstattungsmerkmale.

Deswegen k√∂nnen hochwertige Dampfback√∂fen sehr kostspielig sein. Daf√ľr spart man sich den separaten Kauf eines Dampfgarers. Gerade bei kleinen K√ľchen kann dies ein enormer Vorteil sein.

Abgesehen davon, können Gerichte viel schonender mit einem Dampfbackofen zubereitet werden. Dadurch gehen die Nährstoffe, Vitamine sowie das Aroma der Lebensmittel nicht durch den Zubereitungsprozess verloren.

Au√üerdem kann man sogar mehrere Speisen gleichzeitig im Dampfbackofen zubereiten, da sich die Aromen nicht miteinander vermischen. Dies ist sehr zeitsparend und bietet sich vor allem f√ľr diejenigen an, die nur wenig Zeit zum Kochen finden.

Je höher der Preis eines Dampfbackofens, desto mehr Funktionen kann das Gerät bieten. Man sollte wissen, dass selbst einfache Dampfbacköfen grundsätzlich sehr teuer sind. Der Kaufpreis von Dampfbacköfen beginnt nämlich bei 500 Euro.

Doppelbackofen

F√ľr besonders gro√üe Familien kann ein Doppelbackofen sehr empfehlenswert und ratsam sein, da man mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten kann. Schlie√ülich handelt es sich bei solchen Modellen um einen doppelten Backofen.

Beide Backöfen können zeitgleich genutzt werden, was sehr zeitsparend ist. Man sollte jedoch bedenken, dass die regelmäßige Nutzung eines Doppelbackofens einen hohen Energieverbrauch bezweckt.

Zudem weisen Doppelbackofen einen hohen Kaufpreis auf, da man im Grunde genommen zwei Back√∂fen kauft. Die √ľblichen Preise f√ľr einen Doppelbackofen beginnen ab 1.500 Euro, was im Vergleich zu anderen Back√∂fen enorm viel ist.

Daf√ľr zeichnen sich Doppelback√∂fen durch eine viel h√∂here Leistungsf√§higkeit aus. In einem Haushalt mit vielen Familienmitgliedern kann ein Doppelbackofen die Zubereitung von mehreren Gerichten enorm erleichtern.

Wer sich f√ľr einen Doppelbackofen entscheidet, der sollte gen√ľgend Platz in seiner K√ľche haben. Die Back√∂fen k√∂nnen entweder neben- oder √ľbereinander platziert werden und passen daher nicht in jede K√ľche.

Obwohl Doppelback√∂fen kostspielig sind, sollte man bei ihnen mit nicht allzu vielseitigen Beheizungsarten rechnen. Der hohe Kaufpreis von Doppelback√∂fen l√§sst sich darauf zur√ľckf√ľhren, dass man prinzipiell zwei Ger√§te kauft, die sehr leistungsstark sind.

Gasbackofen

Wer in seiner K√ľche lediglich √ľber einen Gasanschluss verf√ľgt, der sollte sich nach einem Gasbackofen umsehen. Der gr√∂√üte Vorteil eines Gasbackofens ist, dass er im Vergleich zu Elektroback√∂fen sehr energiesparend ist.

Zudem ist Gas eine g√ľnstigere Energiequelle als Strom, weswegen man durch die Nutzung eines Gasbackofens einiges sparen kann. Au√üerdem steht die W√§rme bei einem Gasbackofen viel schneller zur Verf√ľgung.

Selbst durch das Abschalten des Backofens sollte kein W√§rmeverlust festzustellen sein. Sollte die Wahl auf einen Gasbackofen fallen, so muss man sich ungl√ľcklicherweise mit bescheidenen Zusatzfunktionen und wenigen Beheizungsarten zufrieden geben.

Das Angebot an verschiedenen Gasbacköfen ist zudem sehr begrenzt. Die meisten namenhaften Hersteller produzieren in der Regel keine Gasbacköfen, weswegen man auf die Geräte von eher unbekannten Herstellern blicken muss.

Der Kaufpreis f√ľr einfache Gasback√∂fen liegt zwischen 400 und 700 Euro. Die Ger√§te dieser Preisklasse beheizen ausschlie√ülich durch Unterhitze und eine zus√§tzliche Grillfunktion.

Dies erschwert das Backen bei einer präzisen Temperatur. Daher kann es ratsam sein, dass man den Kauf eines Gasbackofens ab 700 Euro in Erwägung zieht, da diese Modelle eine Umluft-Funktion bieten. Durch diese Funktion wird die heiße Luft im Gasbackofen nämlich besser verteilt.

Induktionsbackofen

Viele Menschen kennen die Technik der Induktion von Herdplatten, die sich durch ein schnelles Aufheizen auszeichnen und von vielen als sehr praktisch empfunden werden. Vor wenigen Jahren wurde diese Technik von der Marke Bauknecht auch auf Back√∂fen √ľbertragen.

Das bedeutet, dass Induktionsback√∂fen h√∂chst moderne und neuartige Back√∂fen sind, die dank einer optimalen W√§rmeverteilung die schmackhaftesten Gerichte zubereiten k√∂nnen. Wer sich f√ľr einen Induktionsbackofen interessiert, der sollte jedoch einen hohen Kaufpreis einplanen.

Grunds√§tzlich liegt der Kaufpreis von Induktionsback√∂fen n√§mlich bei 900 Euro. F√ľr diesen Preis werden einem jedoch die modernsten Funktionen und Extras geboten, die man beim t√§glichen Kochen nicht missen m√∂chte.

Ein weiterer Vorteil von Induktionsbacköfen ist, dass sie im Vergleich zu herkömmlichen Backöfen zur Hälfte weniger Energie verbrauchen. Das bedeutet, dass man trotz der hohen Investition in einen Induktionsbackofen langfristig mit dem Gerät enorm viel sparen kann.

Durch die gute Verteilung der Wärme kann man auch komplizierte Gerichte problemlos zubereiten, da Induktionsbacköfen das Anbrennen von Lebensmitteln vermeiden sollen.

Wissenswert ist auch, dass ein Induktionsbackofen jederzeit zu einem normalen Backofen umfunktioniert werden kann. Dies erfolgt, indem man das Induktionselement aus dem Backofen nimmt und das Gerät wie ein gewöhnliches Backofen-Modell nutzt.

Derzeit werden Induktionsbacköfen lediglich von dem Hersteller Bauknecht produziert. Deswegen ist eine vielfältige Auswahl von verschiedenen Induktionsbacköfen hierbei nicht gegeben.

Wer sich f√ľr die Kombination eines Elektrobackofens mit der Technik der Induktion interessiert, der sollte den Kauf eines Induktionsbackofens unbedingt in Erw√§gung ziehen, da man sich an zahlreichen Vorteilen erfreuen kann.

Der Induktionsbackofen von Bauknecht bietet nicht nur vielf√§ltige Funktionen an, sondern ist zus√§tzlich auch noch besonders energieeffizient. Dar√ľber hinaus kann der Induktionsbackofen jederzeit zu einem Elektrobackofen umfunktioniert werden, was enorm praktisch ist.

Kompaktbackofen

Einige haben in ihrer K√ľche nur sehr wenig Platz zur Verf√ľgung, was die Suche nach einem richtigen Backofen um einiges erschwert. Ein Kompaktbackofen ist nicht nur ein platzsparendes Ger√§t, sondern zeichnet sich auch durch eine gute Energieeffizienz aus.

Das Besondere an einem Kompaktbackofen ist, dass er trotz seiner geringen Gr√∂√üe sehr leistungsstark ist. Auch die technischen Zusatzfunktionen eines Minibackofens sind nicht weniger √ľberzeugend als bei gr√∂√üeren Back√∂fen.

Man sollte nat√ľrlich bedenken, dass man beispielsweise keinen besonders gro√üen Braten in einem Kompaktbackofen zubereiten kann. Aufgrund der geringen H√∂he von unter 50 Zentimetern kann man also nicht jedes Gericht in einem Kompaktbackofen zubereiten.

Dennoch bietet sich der Kauf eines Kompaktobackofens an, da man nicht nur Platz, sondern auch Energie spart. Herk√∂mmliche Back√∂fen verf√ľgen n√§mlich ein gr√∂√üeres Innenvolumen als Miniback√∂fen.

Und obwohl man fast nie das gesamte Innenvolumen bei einem klassischen Backofen ausnutzt, muss es trotzdem beheizt werden. Da ein Kompaktbackofen zu 25 Prozent kleiner als ein gewöhnlicher Backofen ist, spart man auch zu 25 Prozent Energie.

Gute Kompaktback√∂fen sind schon f√ľr unter 400 Euro erh√§ltlich, doch man sollte bei solchen Modellen nicht allzu viele Funktionen erwarten. Je h√∂her der Kaufpreis eines Minibackofens, desto vielf√§ltiger sind die Ausstattungsmerkmale.

Wer alleine lebt, der sollte den Kauf eines Kompaktbackofens unbedingt in Erw√§gung ziehen. Auch f√ľr Personen, die nur wenig Platz in ihrer K√ľche verf√ľgen, ist ein Minibackofen sehr empfehlenswert.

Ausstattungsmerkmale von Backöfen


Backofen Ausstattungsmerkmale

Ein Blick auf die möglichen technischen Funktionen, die ein guter Backofen bieten kann, verliert man sehr schnell den Überblick. Auch beim Vergleichen von Backöfen mag man sich fragen, was wirklich hinter einigen Begriffen steckt.

Daher kann die folgende Auflistung sehr hilfreich beim Kauf eines Backofens sein. Die Ausstattungsmerkmale sind nämlich ein wichtiges Kaufkriterium, wenn man auf der Suche nach einem modernen und praktischen Backofen ist.

Wem ein einfacher Backofen ohne technische Zusatzfunktionen gen√ľgt, der kann die folgende Auflistung √ľberspringen. Doch vor allem f√ľr diejenigen, die zum ersten Mal einen Backofen kaufen, k√∂nnen die Erkl√§rungen zu den Funktionen eines Ofens enorm n√ľtzlich sein.

Automatikprogramm

Dieser Begriff umfasst eine ganze Reihe von technischen Ausstattungsmerkmalen, die von der Auftau- bis hin zur Grillfunktion reichen. Das Praktische an einem Automatikprogramm ist, dass man sich lediglich f√ľr ein Programm entscheiden und das Gewicht des Gerichtes angeben muss.

Sämtliche Einstellungen wie die Temperatur, die Beheizungsart und die Garzeit werden durch das Automatikprogramm vorgenommen, was besonders komfortabel ist. Viele Automatikprogramme werden durch einen speziellen Sensor gesteuert.

Dieser sogenannte Backsensor analysiert das jeweilige Gericht und bestimmt die Beheizungsart, die Temperatur sowie die Dauer des Garens eigenständig.

W√§hrend der Zubereitung werden der Sauerstoffgehalt, der Energieverbrauch sowie der Temperaturverlauf durchgehend gepr√ľft. Bei der Nutzung eines Automatikprogramms sollte man unbedingt darauf achten, dass man geeignetes Geschirr verwendet.

Leider bieten standardmäßige Backofen kein Automatikprogramm an. Deswegen muss man bei der Wahl eines Backofens darauf achten, dass dieses Ausstattungsmerkmal vorhanden ist, sofern man daran interessiert ist.

Beschichtung

In der Regel ist der Innenraum von Backöfen mit einer Emaille-Beschichtung versehen. Je nach Emaille-Art können sich jedoch enorme Unterschiede im Hinblick auf das Abweisen von Schmutz zeigen.

Beispielsweise wird bei einer Beschichtung aus Glanz- oder Glatt-Emaille verhindert, dass sich Fettr√ľckst√§nde auf der glas√§hnlichen Oberfl√§che festsetzen k√∂nnen. Dies ist sehr sinnvoll, da es einem die h√§ufige Reinigung des Backofens erspart.

Diese Arten von Emaille-Beschichtung werden h√§ufig auch als Longclean oder Titan-Emaille bezeichnet. Auch Granit-Emaille ist f√ľr seine schmutzabweisende Eigenschaft bekannt und ist zudem unempfindlich gegen√ľber Kratzern.

Bei gewöhnlichen Emaille-Beschichtungen kann sich Schmutz hingegen viel schneller festsetzen, was nicht gerade vorteilhaft ist. Daher sollte man beim Kauf eines Backofens unbedingt auch auf die jeweilige Beschichtung achten.

Unabhängig von der Beschichtung sollte man einen Backofen bei Verschmutzung stets vorsichtig und mit einem milden Reinigungsmittel säubern. Auf raue Schwämme sollte bei der manuellen Reinigung verzichtet werden.

Innenraumvolumen

Je nach Backofen-Modell kann das innere Fassungsvermögen unterschiedlich groß ausfallen. Das bedeutet, dass das Innenraumvolumen angibt, wie viel Liter in den Backofen passen.

Bei einem Backofen, der Standardmaße aufweist, ist mit einem Innenraumvolumen von 54 Litern zu rechnen. Ein Kompaktbackofen hat hingegen nur ein Fassungsvermögen von 27 Litern.

F√ľr ein Innenraumvolumen von bis zu 76 Litern sollte man zu einem gro√üen Backofen greifen. Das Innenvolumen geht auf die jeweiligen Ma√üe des Backofens zur√ľck. Deswegen sollte man bei der Wahl des Backofens √ľberlegen, welche Gr√∂√üe am besten in die eigene K√ľche passt.

Au√üerdem sollte der Backofen zu dem eigenen Kochverhalten passen. Wer beispielsweise oft gro√üe Braten im Backofen zubereiten will, der sollte sich nicht unbedingt f√ľr einen sehr kleinen Kompaktbackofen entscheiden.

Kindersicherung

Moderne Back√∂fen sind mittlerweile mit einer zuverl√§ssigen Kindersicherung ausgestattet, damit neugierige Kleinkinder vor den Gefahren eines Ofens gesch√ľtzt sind. Durch die eingebaute Kindersicherung wird das Anschalten sowie die Bet√§tigung des Backofens verhindert.

Je nach Backofen kann das Prinzip der Kindersicherung unterschiedlich ausfalle. Meistens wird die Kindersicherung jedoch mithilfe einer Taste aktiviert. Dies ist aber nicht unbedingt allgemeing√ľltig, weswegen man einfach auf die Gebrauchsanweisung blicken sollte.

Viele moderne Back√∂fen sind mit einer zus√§tzlichen Verriegelung der T√ľr ausgestattet, die sich ab einer bestimmten Temperatur aktiviert und verhindert, dass die Backofent√ľr ge√∂ffnet werden kann.

Eine spezielle T√ľrsicherung kann man jedoch auch nachtr√§glich an einem Backofen anbringen, wenn diese nicht schon in dem Ger√§t integriert ist. Ebenfalls sinnvoll sind Backofen-Gitter, die an die Scheibe der Backofent√ľr angebracht werden.

Dadurch soll verhindert werden, dass ein Kleinkind in direkten Kontakt mit der warmen Scheibe des Backofens kommt und sich möglicherweise verbrennt.

Kurzzeitwecker

Hierbei handelt es sich um eine sehr praktische Funktion, die nach dem Ablauf einer eingestellten Zeit ein Signal abgibt. Ein Kurzzeitwecker kann nicht den Backofen ausschalten, doch ist eine hilfreiche Erinnerung, um dies selbst vorzunehmen.

Dank eines Kurzzeitweckers kann man also die gew√ľnschte Garzeit vollkommen individuell einstellen und den Backofen nach dem Ert√∂nen des Signals selbst ausschalten.

Nicht jeder Backofen verf√ľgt √ľber einen Kurzzeitwecker, weswegen man explizit darauf achten sollte, dass dies bei dem gew√ľnschten Backofen geboten wird.

Sicherheitsabschaltung

Hierbei handelt es sich um ein Ausstattungsmerkmal, dessen Wichtigkeit man nicht unterschätzen sollte. Denn eine Sicherheitsabschaltung schaltet den Backofen eigenständig aus, wenn eine gewisse Dauerbegrenzung erreicht wurde.

Diese Betriebsdauerbegrenzung hängt von der eingestellten Temperatur sowie der Beheizungsart ab. Die Sicherheitsabschaltung ist enorm wichtig, weil es nämlich sehr schnell passieren kann, dass man den Backofen versehentlich anlässt.

Daher sollte eine automatische Sicherheitsabschaltung idealerweise bei jedem hochwertigen Backofen vorhanden sein.

Zeitschaltautomatik

Eine Zeitschaltautomatik kann genutzt werden, um den Backofen nach dem Ablauf einer eingestellten Zeit auszuschalten. Anders als bei dem Kurzzeitwecker kann der Backofen durch die Zeitschaltautomatik aus- und eigeschaltet werden.

Man kann den Backofen nämlich auch so programmieren, dass er sich zu einer festgelegten Uhrzeit eigenständig einschaltet und nach dem Ablauf der vorhergesehenen Zeit wieder ausschaltet.

Backofen - Verschiedene Beheizungsarten


Backofen verschiedene Beheizungsarten

Einige Beheizungsarten wie beispielsweise die Ober- und Unterhitze sowie die Heißluft gehören zu standardmäßigen Beheizungsarten, die normalerweise bei jedem hochwertigen Backofen vorhanden sein sollten.

Jedoch bieten moderne Back√∂fen viele weitere Beheizungsarten an, die meistens eine Kombination aus √ľblichen Beheizungsarten darstellen. Daher kann es sinnvoll sein, wenn man sich √ľber die verschiedenen Beheizungsarten informiert.

Auftau-Funktion

Hierbei handelt es sich um eine Funktion, die sich bei tiefgek√ľhlten Lebensmitteln anbietet und diese durch eine minimale W√§rmezufuhr auftaut. In Kombination mit dem Ventilator wird sichergestellt, dass sich die warme Luft gleichm√§√üig verteilt.

Die Lebensmittel sollen durch die Auftau-Funktion langsam und schonend aufgetaut werden. Die Dauer des Auftauens ist von dem Lebensmittel selbst und seinem Gewicht abhängig.

Dampfgarsystem

Wer seine Gerichte schonend mit Dampf zubereiten will, der sollte darauf achten, dass der gew√ľnschte Backofen mit einem Dampfgarsystem ausgestattet ist.

Der Dampf wird hierbei mithilfe von Druck und Wasser erzeugt, das dem Backofen √ľber eine spezielle Wasserschublade zugef√ľhrt wird. Dank eines integrierten Dampfgarers werden beim Zubereiten von Speisen m√∂glichst viele Vitamine erhalten.

Vor allem frische Lebensmittel k√∂nnen m√∂glichst sanft gegart werden. Wenn der Back√∂fen √ľber ein Dampfgarsystem verf√ľgt, dann muss man mit einem h√∂heren Kaufpreis des Backofens rechnen.

Grillfunktion

Durch die Grillfunktion kann man Gem√ľse, Fleischgerichte und Aufl√§ufe problemlos im Backofen grillen. Da bei der Grillfunktion eine sehr gro√üe Hitze entsteht, sollte man w√§hrend der Zubereitung eines Gerichts stets in der N√§he sein, damit nichts verbrennt.

Das Grillen erfolgt durch eine Heizspirale, die sich an der Decke im Inneren des Backofens befindet und die Wärme herunter strahlt. Dadurch werden sämtliche Speisen ähnlich wie beim Grillen gebräunt.

Der Unterschied ist, dass die Gerichte im Backofen von oben gegrillt werden. Um richtig vorzugehen, sollte man das Grillgut idealerweise auf ein Rost legen und in den Backofen schieben.

Damit √ľbersch√ľssiges Fett aufgefangen wird, sollte man eine Fettpfanne unter das Rost legen. Je nach Grillgut kann man auch den Ventilator des Backofens einschalten, damit die Hitze gleichm√§√üiger verteilt wird.

Wer gerne grillt und selbst im Winter nicht darauf verzichten möchte, der sollte unbedingt bei dem Kauf eines Backofens darauf achten, dass eine Grillfunktion bei dem Gerät vorhanden ist.

Heißluft

Hierbei wird durch einen Ringheizkörper heiße Luft gebildet, die durch ein spezielles Gebläse im Innenraum des Backofens verteilt wird. Dadurch soll eine möglichst gleichmäßige Verteilung der Hitze erfolgen.

Diese Funktion ist ratsam, wenn man mehrere Ebenen des Backofens gleichzeitig zum Backen nutzen möchte.

Umluft

Die Umluft-Funktion ist auf einen Ventilator zur√ľckzuf√ľhren, der die Hitze im Backofen ausgewogen verteilt. Dadurch kann man mehrere Speisen auf den Ebenen des Backofens zubereiten.

Die Umluft-Funktion funktioniert also ähnlich wie die Heißluft. Der einzige Unterschied ist, dass bei der Heißluft der Ventilator zunächst beheizt wird und erst dann die heiße Luft verteilt. Die Umluft-Funktion wird hingegen parallel zur Ober- und Unterhitze eingeschaltet.

Dabei wird die Wärme schon durch den Ventilator im Inneren des Backofens verteilt, noch bevor sich der Ofen vollständig aufgeheizt hat.

Katalytische Reinigungshilfe

Einige Back√∂fen sind mit einer besonderen Beschichtung in ihrem Innenraum ausgestattet. In dieser Beschichtung befinden sich Katalysatoren, die die R√ľckst√§nde von Lebensmitteln bei Zubereitungen ab 200¬įC verdampfen lassen.

Wenn man einen Backofen mit Katalyse-Beschichtung hat, dann sollte man bei der Reinigung vorsichtig und sanft vorgehen. Daher sollte man auf Reinigungsmittel wie Scheuermilch verzichten, weil die Beschichtung zerkratzt werden kann.

Ober-/Unterhitze

Diese Funktion gehört zu der standardmäßigen Ausstattung jedes Backofens. Hierbei befinden sich Heizspiralen am Boden sowie an der Decke im Inneren des Backofens. Wenn man Ober- und Unterhitze nutzt, dann wird ein Gericht gleichmäßig von oben sowie unten erhitzt.

Bei dieser Funktion kann jedoch nur eine Ebene des Backofens genutzt werden. Sollte man nur die Heizspirale an der Decke des Backofens nutzen, spricht man von Oberhitze.

Dementsprechend handelt es sich um Unterhitze, wenn man lediglich die Heizspirale am Boden nutzt. Grunds√§tzlich eignet sich die Ober- und Unterhitze f√ľr jegliche Speisen und wird von den meisten Menschen sehr h√§ufig genutzt.

Pizzafunktion

Die Pizzafunktion ist eine Kombination aus der Heißluft-Funktion sowie zusätzlich eingeschalteter Unterhitze, damit die Pizza ähnlich wie in einem speziellen Pizzaofen zubereitet werden kann.

Hierbei spielt die Unterhitze eine ganz entscheidende Rolle, damit der Pizzaboden möglichst knusprig wird. Und durch die fehlende Oberhitze wird sichergestellt, dass der Belag der Pizza nicht verbrannt werden kann.

Durch die Umluft wird die Hitze im Backofen gleichmäßig verteilt, sodass die Pizza ideal gebacken wird. Wer häufig Pizzas backt, der sollte den Kauf eines Backofens mit der Pizzafunktion in Erwägung ziehen.

Pyrolytische Selbstreinigung

Viele empfinden das eigenst√§ndige Reinigen des Backofens als sehr l√§stig. Durch die Pyrolyse-Funktion kann sich der Backofen jedoch eigenst√§ndig reinigen. Diese Funktion heizt den Backofen f√ľr bis zu drei Stunden auf 600¬įC.

Dabei werden jegliche Lebensmittelr√ľckst√§nde sowie Schmutz zu Asche, die man nach diesem Vorgang einfach abwischen kann. Die pyrolytische Selbstreinigung ist jedoch eine sehr energieverbrauchende Funktion.

Schnellaufheizung

Wenn der Backofen √ľber eine Schnellaufheizung verf√ľgt, kann man den Ofen innerhalb von f√ľnf Minuten auf bis zu 200¬įC bringen. Dies ist eine praktische Funktion, wenn es mal schnell gehen muss beim Kochen.

Das Praktische hierbei ist, dass das Schnellheizen nicht mehr Strom als das Vorheizen verbraucht.

Smart-Funktion

Mittlerweile bieten Hersteller sogar Backöfen an, die mit einer App auf dem Smartphone gesteuert werden können. So kann man beispielsweise den Backofen vorheizen, während man gerade auf dem Weg nach Hause ist.

Außerdem bieten Backofen mit der Smart-Funktion auch andere innovative Eigenschaften an, die das alltägliche Kochen erleichtern können. Durch eine integrierte Rezeptdatenbank kann man zum Beispiel ein Rezept wählen und die benötigten Zutaten zusammenstellen.

Danach stellt man das jeweilige Gericht in den Backofen, der dann automatisch die optimale Temperatur, Garzeit sowie Beheizungsart auswählt.

Backofen - Verschiedene Regeleinrichtungen


Backofen verschiedene Regeleinrichtungen

Die Regeleinrichtungen eines Backofens sorgen daf√ľr, dass die Temperaturen der einzelnen Beheizungsarten reguliert werden, sodass der Backofen m√∂glichst energiesparend genutzt werden kann.

Man unterscheidet hierbei zwischen drei Varianten, die zur Regulation der Temperatur im Backofen genutzt werden.

Fl√ľssigkeitsausdehnungsregler

Ein Fl√ľssigkeitsausdehnungsregler setzt sich aus einem Kapillarrohr, einem Temperaturf√ľhler sowie einer Membrandose zusammen. Das Kapillarrohr ist mit Fl√ľssigkeit gef√ľllt und verbindet die Membrandose mit dem Temperaturf√ľhler.

Da sich die Fl√ľssigkeit im Kapillarrohr bei W√§rme ausdehnt, wird die Membrandose gew√∂lbt. Dies hat dann zur Folge, dass ein Schaltkontakt dadurch geschlossen oder ge√∂ffnet wird.

PTC-Widerstand

Hierbei handelt es sich um ein elektronisches Bauteil, das auch als positiver Temperaturkoeffizient bekannt ist. Bei niedrigen Temperaturen fließt der Strom problemlos durch den PCT-Widerstand. Umso höher die Umgebungstemperatur, desto mehr steigt der Widerstand.

Das bedeutet, dass bei einer höheren Temperatur auch gleichzeitig weniger Strom fließt. Viele Experten bezeichnen den PTC-Widerstand deswegen auch als Kaltleiter.

Stabausdehnungsregler

Ein Stabausdehnungsregler besteht aus einem sogenannten Invarstab, der sich in einem Metallrohr befindet und einseitig mit diesem Rohr verbunden ist. Am anderen Ende des Metallrohrs befindet sich ein Schaltmechanismus, der bei Wärme betätigt wird.

Dies erfolgt, indem sich das Metallrohr bei W√§rme ausdehnt und den Stab in sich einzieht. Durch diese Bewegungen k√∂nnen die Schaltkontakte durch den Stab bet√§tigt werden. Der Invarstab selbst ver√§ndert sich √ľbrigens nicht durch W√§rme.

Backofen - Energieeffizienz


Backofen Energieeffizienz

Beim Kauf eines Backofens sollte man unbedingt auf die Energieeffizienz des jeweiligen Gerätes achten. Denn Backöfen zählen zu den Geräten im Haushalt, die den höchsten Stromverbrauch mit sich bringen.

Seit 2002 herrscht f√ľr Backofen eine Kennzeichnungspflicht mit einem EU-Energielabel vor. Um die Energieeffizienz zu differenzieren, gibt es eine Skala mit den Energieeffizienzklassen, die von A+++ bis D reichen.

Hierbei stellt D die schlechteste Energieeffiziensklasse dar, wohingegen A+++ die energieeffizienteste Klasse ist. Die meisten Backöfen weisen die Energieeffizienzklasse A auf, die mittlerweile zum Standard geworden ist.

Ein Backofen mit einer guten Effizienzklasse weist einen h√∂heren Kaufpreis auf, aber ist daf√ľr viel energiesparender als die g√ľnstige Ger√§te. Wenn man langfristig denkt, dann sollte man also lieber einen h√∂heren Kaufpreis in Kauf nehmen.

Backofen - Beliebte Zubehörteile


Backofen beliebte Zubehörteile

Wer einen Backofen nutzen will, der benötigt einige wichtige Zubehörteile. Dazu gehören beispielsweise Bleche und Backroste, die bei einigen Herstellern mit in dem Kaufumfang des Backofens enthalten sind.

Ein Backblech ist beispielsweise essentiell, wenn man Gerichte wie Pizza, Pommes oder Kekse backen will. Außerdem gibt es auch Fettpfannen, in denen Aufläufe, Braten oder schmackhafte Kuchen zubereitet werden können.

Bei einer Fettpfanne handelt es sich um ein relativ tiefes Blech, das auch zum Auffangen von tropfendem Fett genutzt werden kann. Speziell f√ľr Kuchen gibt es √ľbrigens diverse Kuchenformen, die gerne zum Backen genutzt werden.

Abgesehen davon gibt es auch sogenannte Teleskopausz√ľge, die ein angenehmes Herausziehen von Backblechen aus dem Backofen erm√∂glichen.

Dank eines Teleskopauszuges kann ein Blech ähnlich wie eine Schublade aus dem Ofen gezogen werden, was die Verbrennungsgefahr verringert.

S√§mtliche Zubeh√∂rteile eines Backofens sollten nat√ľrlich hitzebest√§ndig und rostfrei sein. Um dies zu gew√§hrleisten, werden die meisten Backofenroste aus Stahl gefertigt.

Backofen - Welche Designs gibt es?


Backofen - Welche Desings gibt es?

Ein Backofen sollte nat√ľrlich auch zur K√ľche passen, weswegen Hersteller ihre Ger√§te in unterschiedlichen Optiken anbieten. Man unterscheidet zwischen modernen und nostalgischen Designs bei Back√∂fen.

Am häufigsten sind Backöfen in Schwarz gestaltet oder weisen eine Edelstahl-Optik auf. Der Vorteil an Backöfen aus Edelstahl ist, dass sie sehr pflegeleicht sind. Viele Backöfen sind mit einer praktischen Anti-Finger-Print Oberfläche ausgestattet.

Dadurch werden Fingerabdr√ľcke auf der Oberfl√§che des Backofens verringert, was eine h√§ufige Reinigung √ľberfl√ľssig macht.

Backofen - Richtige Reinigung


Backofen - Richtige Reinigung

Wer einen Backofen h√§ufig oder t√§glich nutzt, der wird feststellen, dass das Ger√§t sehr schnell dreckig werden kann. Um das Innere des Backofens vor Verschmutzungen, Fettr√ľckst√§nden oder Resten von Lebensmitteln zu befreien, gibt es einige verschiedene Reinigunsarten.

Je nach Modell k√∂nnen Backofen eine integrierte Reinigungsfunktion bieten. Hierunter f√§llt unter anderem die pyrolytische Selbstreinigung, die s√§mtliche Verschmutzungen bei etwa 600¬įC in drei Stunden beseitigt.

Im Anschluss kann man den zur Asche gewordenen Schmutz ganz einfach wegwischen. Diese Reinigungsmethode bringt jedoch einen sehr hohen Energieverbrauch mit sich und ist nicht bei jedem Backofen geboten.

Eine andere Variante zur Reinigung des Backofens stellt die katalytische Reinigungshilfe dar, die auf eine spezielle Beschichtung im Inneren des Backofens zur√ľckgeht. Solche Back√∂fen verf√ľgen n√§mlich √ľber eine Emaille-Beschichtung, in der sich sogenannte Katalysatoren befinden.

Durch diese spezielle Beschichtung werden Fettreste problemlos bei etwa 200¬įC zersetzt. Durch die Kombination der Hitze, des Sauerstoffs sowie der Metalloxide, die sich in der Beschichtung befinden, wird das Fett zum Oxidieren gebracht.

Das bedeutet, dass das Fett sich in Kohlendioxid sowie Wasser wandelt. Da diese Beschichtung äußerst empfindlich ist, sollte man bei der manuellen Reinigung unbedingt auf raue Schwämme sowie aggressive Reinigungsmittel verzichten.

Nicht jeder Backofen ist mit einer Katalyse-Reinigungshilfe ausgestattet, doch daf√ľr gibt es spezielles Katalyse-Zubeh√∂r, das man zur Nachr√ľstung des jeweiligen Ger√§tes nutzen kann.

Auch die Glatte-Emaille-Beschichtung stellt ein sinnvolles Ausstattungsmerkmal dar. Bei dieser glasähnlichen Beschichtung soll das Haften von Fettspritzern erschwert werden. Da diese Beschichtung ebenfalls sehr empfindlich ist, sollte man bei der Reinigung vorsichtig vorgehen.

Wer einen Backöfen mit einem integrierten Dampfgarsystem nutzt, der kann zur Reinigung auch ein praktischen Einweichprogramm nutzen. Durch dieses Programm können festgebrannte Verschmutzungen nämlich viel besser gelöst werden.

Sollte der eigene Backofen √ľber keine speziellen Reinigungsprogramme verf√ľgen, kann man auf Backofensprays zur√ľckgreifen und diese nach den Angaben des jeweiligen Herstellers nutzen.

Um auf chemische Stoffe bei der manuellen Reinigung des Backofens zu verzichten, kann man auch auf bew√§hrte Hausmittel zur√ľckgreifen. Mithilfe von Backpulver oder Essig kann man den Backofen n√§mlich ebenfalls sehr effektiv reinigen.

Backofen - Beliebte Hersteller


Backofen - beliebte Hersteller

Das Angebot an Back√∂fen ist enorm gro√ü, weswegen es hilfreich sein kann, wenn man die bekanntesten Hersteller kennt. So kann man die vielf√§ltige Auswahl besser √ľberblicken und wei√ü, welche Hersteller in der Regel f√ľr Qualit√§t bekannt sind.

Doch nat√ľrlich kommt es bei dem Kauf eines Backofens nicht nur auf die Marke an. Auch die zuvor genannten Merkmale und Funktionen eines Backofens sollten in die Kaufentscheidung mit einbezogen werden, um ein zufriedenstellendes Ger√§t auswendig zu machen.

AEG

Seit bereits √ľber 130 Jahren √ľberzeugt das Unternehmen AEG mit innovativer Technik und einem ansprechenden Design bei seinen Produkten. Die Back√∂fen von AEG werden also schon seit mehreren Generationen gesch√§tzt.

Amica

Bei Amica handelt es sich ebenfalls um eine hochwertige Marke, die sich seit bereits √ľber 70 Jahren bewiesen hat. Das Unternehmen wurde im Jahr 1949 im polnischen Wronki gegr√ľndet.

Amica zeichnet sich neben √ľberzeugenden Produkten auch durch ein gutes Preis-Leistungsverh√§ltnis bei seinen Produkten aus. Dies ist unter anderem einer der Hauptgr√ľnde f√ľr den Bekanntheitsgrad von Amica.

Bauknecht

Das Unternehmen Bauknecht besteht schon seit √ľber 100 Jahren und produziert seit jeher nachhaltige sowie hochwertige Technologien, die auf die Bed√ľrfnisse von Kunden eingehen.

Die Produkte von Bauknecht zeichnen sich durch hochwertige Materialien, eine zuverlässige Qualität und eine ausgezeichnete Leistung aus.

Beko

Beko geh√∂rt zu den f√ľhrenden Herstellern von Haushaltsgro√üger√§ten in Europa und √ľberzeugt derzeit etwa 440 Millionen Kunden weltweit. Die Produkte von Beko sind vor allem f√ľr ihre Qualit√§t, ihr Design und ihre Nachhaltigkeit bekannt.

Das Besondere an Beko ist, dass der Hersteller nicht nur mit innovativer Technik √ľberzeugt, sondern auch mit einem fairen Preis-Leistungsverh√§ltnis.

Bosch

Bereits seit √ľber 130 Jahren ist Bosch als ein weltweit agierendes Unternehmen in vielen verschiedenen Bereichen t√§tig. Viele Menschen vertrauen schon seit Jahren auf die zuverl√§ssige Technik, die mit den Produkten von Bosch einhergeht.

Miele

Das Unternehmen Miele wurde im Jahr 1899 als ein unabh√§ngiges Familienunternehmen gegr√ľndet und besch√§ftigt sich haupts√§chlich mit der Herstellung von elektrischen Hausger√§ten f√ľr die K√ľche und Boden- sowie W√§schepflege.

Neff

Das Unternehmen wurde von Carl Neff im Jahr 1877 gegr√ľndet. Aus den zu Beginn einfachen √Ėfen sind mittlerweile qualitativ hochwertige Back√∂fen geworden, die in ganz Europa verkauft werden.

Siemens

Siemens existiert seit bereits √ľber 100 Jahren und ist eine weltber√ľhmte Marke geworden, die sich durch Produkte kennzeichnet, die mit einer fortschrittlichen Technologie √ľberzeugen.

Backofen - Wo kaufen?


Backofen - Wo kaufen?

Gute Backöfen kann man unter anderem in Möbelhäusern wie Ikea oder in Elektrofachgeschäften wie Media Markt, Saturn sowie Euronics kaufen. Der Vorteil am Kauf in einem Geschäft ist die persönliche Beratung durch einen erfahrenen Verkäufer.

Jedoch kann man auch √ľber den praktischen Onlinekauf einen hochwertigen Backofen auswendig machen. Im Internet ist die Auswahl nahezu unbegrenzt, sodass man definitiv einen zufriedenstellenden Backofen finden kann.

Zudem hat man im Internet auch Zugriff auf Kundenbewertungen sowie Rezensionen, die im Hinblick auf die Zufriedenheit mit dem Backofen und die Erfahrung von anderen Käufern sehr aufschlussreich sind.

Au√üerdem gibt es im Internet zahlreiche Webseiten, die √ľber Back√∂fen und wichtige Kaufkriterien informieren. So kann man sich eigenst√§ndig alle n√∂tigen Informationen zu Back√∂fen aneignen und m√∂gliche Fragen kl√§ren.

Der Onlinekauf ist au√üerdem auch praktisch, weil man sich den gew√ľnschten Backofen sehr komfortabel nach Hause liefern lassen kann. Sollte der Backofen nicht zufriedenstellend sein, so kann man diesen nat√ľrlich auch problemlos zur√ľckschicken.

Grunds√§tzlich ist der Onlinekauf die schnellste und √ľbersichtlichste Variante, um einen hochwertigen Backofen zu kaufen.

Backofen - Stiftung Warentest


Backofen: Test

Im August des Jahres 2019 wurden 26 Backöfen von der Stiftung Warentest getestet. Die Preisspanne der Geräte reicht hierbei von 279 bis 790 Euro. Auf der Webseite des Unternehmens werden 13 der getesteten Backöfen in einer Tabelle gelistet.

Die Stiftung Warentest hat die Back√∂fen vor allem nach Ausstattungsmerkmalen wie einer Kindersicherung, Reinigungsfunktion sowie der H√∂chst- und Mindesttemperatur gepr√ľft.

Zudem informiert die Stiftung Warentest, wie man im Umgang mit einem Elektrobackofen möglichst wenig Strom verbraucht.

Fragen & Antworten


1. Warum muss man einen Backofen vorheizen? Das Vorheizen stellt sicher, dass die benötigte Temperatur erreicht wird und die Speisen genau nach Rezept zubereitet werden. Gerade bei Pizza oder Gerichten, die knusprig werden sollen, ist die richtige Temperatur enorm wichtig.
2. Warum stinkt ein Backofen bei der ersten Nutzung? Der Geruch von Neuger√§ten ist vollkommen normal und damit dieser vergeht, sollte man den Backofen entweder mit einem feuchten Tuch auswischen oder f√ľr 30 Minuten bei 250¬įC Ober-/ Unterhitze heizen. Bei Plastikgeruch muss man pr√ľfen, ob die Verpackung vollst√§ndig entfernt wurde.
3. Was ist die Umluft-Funktion bei einem Backofen? Bei der Umluft-Funktion wird die erhitze Luft im Backofen durch einen Ventilator gleichm√§√üig im Ofen verteilt. Dies ist bei bei der Zubereitung von einer Vielzahl von Gerichten sehr wichtig, damit diese wie gew√ľnscht gelingen.
4. Gibt es eine Mikrowellenfunktion bei Backöfen? Bei modernen und oftmals sehr kostspieligen Backöfen gibt es sogar eine Mikrowellenfunktion, die zum Aufwärmen von Speisen genutzt werden kann. Bei solchen Backöfen kann man sich in der Regel auch zusätzlich an vielen weiteren Funktionen erfreuen.
5. Was ist der Unterschied zwischen einem Einbau-Backofen und einem Standger√§t? Wer eine Einbaunische in der eigenen K√ľche hat, der sollte nat√ľrlich auf ein Einbauger√§t zur√ľckgreifen, das genau in den vorgesehenen Platz passt. Da nicht bei jedem dieser Platz vorhanden ist, gibt es auch Standger√§te, die √ľberall positioniert werden k√∂nnen.