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Entsafter Vergleich 2022

Die 7 besten Entsafter im ├ťberblick

Dieser tabellarische Vergleich dient lediglich als eine ├ťbersicht von Produkten und sollte keineswegs mit einem professionell durchgef├╝hrten Entsafter Test verwechselt werden, bei dem eine intensive Pr├╝fung s├Ąmtlicher Entsafter erfolgt.

Daf├╝r informieren wir zum Ende jedes Ratgebers ├╝ber externe Tests seri├Âser Instituten, Unternehmen und Verbraucherorganisationen. Wer sich f├╝r unser Verfahren der Produktauswahl f├╝r die Tabelle interessiert, der kann auf unsere Bewertungskriterien blicken.
Zuletzt aktualisiert: 20. Januar 2022
Inhaltsverzeichnis +
Die wichtigsten Fakten
  • Ein Entsafter ist ein praktisches K├╝chenger├Ąt, das zur Pressung von frischen S├Ąften aus rohem Obst und Gem├╝se genutzt wird. Der gr├Â├čte Vorteil von selbstgepressten S├Ąften ist, dass sie keine unn├Âtigen Zusatzstoffe enthalten.
  • Derzeit unterscheidet man zwischen Dampfentsaftern, Zentrifugenentsaftern und Slow Juicern. Jede Art von Entsafter weist bestimmte Vor- und Nachteile auf, die in diesem Ratgeber genauer erl├Ąutert werden.
  • Wenn man die regelm├Ą├čige Nutzung eines Entsafters plant, sollte man darauf achten, dass sich das gew├╝nschte Ger├Ąt unkompliziert reinigen l├Ąsst. F├╝r besonders n├Ąhrstoffreiche S├Ąfte bieten sich Entsafter an, die mit einer niedrigen Drehzahl arbeiten.

­čöÄ ├ťbersicht der oben genannten Produkte


#1: Efbe-Schott - wei├čer Entsafter ÔÇ×SC Malina E 2ÔÇť inklusive Stopfer (350 W)

Efbe-Schott - wei├čer Entsafter ÔÇ×SC Malina E 2ÔÇť inklusive Stopfer (350 W) Efbe-Schott - wei├čer Entsafter ÔÇ×SC Malina E 2ÔÇť
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Der ÔÇ×SC Malina E 2ÔÇť Entsafter von Efbe-Schott kann zur Zubereitung eines vitaminreichen Frucht- oder Gem├╝sesaftes genutzt werden. Es handelt sich um ein professionelles Ger├Ąt, das auch h├Ąrtere Lebensmittel wie Karotten, ├äpfel, Kartoffeln oder rote Beete problemlos entsaften kann.

Der Entsafter wird ebenso zur Herstellung von Schab f├╝r Kartoffelkl├Â├če genutzt, was auf den leistungsstarken Motor mit 2.700 U/Min. und das robuste Zentrifugensystem zur├╝ckgeht. Dank des innovativen Designs wird die Entnahme des Tresters mittels Kunststoffstreifen erm├Âglicht.

Insgesamt soll der wei├če Entsafter eine optimale Saftausbeute und die Zubereitung von frischen S├Ąften erm├Âglichen. Laut Produktangaben k├Ânnen die rutschhemmenden F├╝├če hierbei einen festen Stand auf der Arbeitsfl├Ąche sicherstellen.

Zudem kann der Edelstahlfilter auf eine einfache Weise gereinigt werden. Im Lieferumfang ist sowohl ein gro├č- als auch ein kleinkalibriger Filter enthalten. W├Ąhrend sich der gro├čkalibrige Filter eher f├╝r cremige S├Ąfte eignet, bietet sich der kleine Filter f├╝r besonders klare S├Ąfte an.

Vorteile

  • mit BPA-freiem Kunststoff
  • verf├╝gt ├╝ber rutschfeste F├╝├če
  • mit Reibscheibe aus Edelstahl
  • arbeitet mit Zentrifugensystem
  • mit gro├č- und kleinkalibrigem Filter
  • Motorleistung liegt bei 2.700 U/Min.
  • wird mit einem gro├čen und kleinen Filterband geliefert
  • eignet sich zum Entsaften von h├Ąrteren Lebensmitteln

#2: Twinzee - Zentrifugalentsafter f├╝r Gem├╝se und Obst mit 2 Geschwindigkeitsstufen (850 W)

Twinzee - Zentrifugalentsafter f├╝r Gem├╝se und Obst mit 2 Geschwindigkeitsstufen (850 W) Twinzee - Zentrifugalentsafter
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Der Zentrifugalentsafter von Twinzee bietet sich zum Zubereiten von frischen S├Ąften und Suppen mit hohem Vitamin- sowie Mineralgehalt an. Laut Produktangaben kann das Ger├Ąt eine maximale Saftausbeute f├╝r viele verschiedene Obst- und Gem├╝sesorten erzielen.

Hierf├╝r sorgen optimierte Siebe und zwei Geschwindigkeitsstufen. W├Ąhrend Stufe 1 f├╝r weichere Lebensmittel wie Erdbeeren, Wassermelonen und Orangen gedacht ist, bietet sich Stufe 2 f├╝r h├Ąrte Sorten wie rote Beete, ├äpfel und Birnen an.

F├╝r ein m├Âglichst schnelles Entsaften kann man die jeweiligen Lebensmittel ohne Unterbrechung in den Einf├╝llschacht geben. Durch die stabilisierenden Saugf├╝├če wird ein weitestgehend sicherer Halt gew├Ąhrleistet.

Der Saftbeh├Ąlter fasst einen Liter, w├Ąhrend der Tresterbeh├Ąlter bis zu 2 Liter aufnehmen kann, sodass beide Beh├Ąlter eine angemessene Gr├Â├če aufweisen, die vor allem beim Entsaften von gr├Â├čeren Mengen an Obst oder Gem├╝se sehr praktisch ist.

Praktischerweise lassen sich die abnehmbaren Teile des Ger├Ąts problemlos im Geschirrsp├╝ler oder mit der mitgelieferten B├╝rste reinigen. Der Hersteller betont, dass man den Entsafter problemlos wieder zusammenbauen kann.

Prinzipiell geht der Zentrifugalentsafter also mit einem schlichten Design, einer hohen Qualit├Ąt und gen├╝gend Sicherheit einher. Das Ger├Ąt besteht aus Edelstahl sowie BPA-freiem Kunststoff und ist mit einer CE-Zertifizierung versehen.

Au├čerdem ist das Ger├Ąt mit einem Verriegelungsarm und einem ├ťberhitzungsschutz ausgestattet. Zudem geht aus den Produktangaben hervor, dass der Entsafter ├╝ber einen Schaumtrenner verf├╝gt, der den Saft von seinem Schaum trennt.

Bei m├Âglicher Unzufriedenheit bietet Twinzee neben der 2-j├Ąhrigen Herstellergarantie auch eine 30-t├Ągige Geld-zur├╝ck-Garantie, wodurch eine risikofreie Bestellung erm├Âglicht wird.

Vorteile

  • arbeitet mit Zentrifugalkraft
  • verf├╝gt ├╝ber diverse Funktionen
  • gutes Preis-Leistungs-Verh├Ąltnis
  • mit 30-t├Ągiger Geld-zur├╝ck-Garantie
  • mit gro├čem Saft- und Tresterbeh├Ąlter
  • wird mit einer Reinigungsb├╝rste geliefert
  • ist mit einem ├ťberhitzungsschutz ausgestattet
  • besteht aus Edelstahl und BPA-freiem Kunststoff
  • abnehmbare Teile k├Ânnen in der Sp├╝lmaschine gereinigt werden

#3: Philips - HR1921/20 Entsafter aus Edelstahl (1.100 W)

Philips - HR1921/20 Entsafter aus Edelstahl (1.100 W) Philips - HR1921/20 Entsafter
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Der HR1921/20 Entsafter von Philips kann zum Entsaften von ganzem Obst und Gem├╝se verwendet werden. Dank der FiberBoost-Technologie kann man sogar die Konsistenz des Saftes und somit auch den Gehalt an Ballaststoffen eigenst├Ąndig bestimmen.

W├Ąhrend Stufe 1 f├╝r die Zubereitung von klaren S├Ąften gedacht ist, dient Stufe 2 f├╝r dickfl├╝ssigere S├Ąfte mit mehr Fasern und Ballaststoffen. Dar├╝ber hinaus ist das Ger├Ąt auch mit der QuickClean Technologie ausgestattet, die eine Reinigung innerhalb von einer Minute erm├Âglicht.

Mithilfe des GeoTech kann das Ger├Ąt vorgesp├╝lt werden, damit die Reinigung in erleichtert wird. Hierf├╝r f├╝llt man einfach etwas Wasser in den Stopfer und schaltet das Ger├Ąt auf Stufe 1, sodass sich das Wasser gleichm├Ą├čig unter dem Deckel verteilen kann.

Der intelligente 1.100 Watt Motor passt seine Geschwindigkeit automatisch an die H├Ąrte der eingelegten Lebensmittel an. Da die Einf├╝ll├Âffnung des Entsafters eine Breite von 8 Zentimetern aufweist, ist das Vorschneiden der Zutaten ├╝berfl├╝ssig.

Neben dem Entsafter ist im Lieferumfang ebenso ein Rezeptheft sowie ein Saftbeh├Ąlter enthalten. Zudem kann man die Healthy Drinks App nutzen, die ein optimaler Begleiter beim Pressen frischer S├Ąfte ist und sogar ├╝ber den N├Ąhrstoffgehalt der Zutaten informieren kann.

Vorteile

  • mit XXL-Einf├╝ll├Âffnung
  • verf├╝gt ├╝ber Vorsp├╝lfunktion
  • mit Rezeptheft, Saftbeh├Ąlter und App
  • Reinigung in einer Minute dank QuickClean
  • besteht aus Edelstahl und BPA-freiem Kunststoff
  • der Motor kann seine Geschwindigkeit anpassen
  • Konsistenz des Saftes kann eigenst├Ąndig bestimmt werden

Nachteile

  • geh├Ârt zum h├Âheren Preissegment

#4: AMZCHEF - Slow Juicer aus BPA-freiem Kunststoff f├╝r Gem├╝se und Obst (150 W)

AMZCHEF - Slow Juicer aus BPA-freiem Kunststoff f├╝r Gem├╝se und Obst (150 W) AMZCHEF - Slow Juicer
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Der Slow Juicer von AMZCHEF kann laut Herstellerangaben alle Arten von Obst und Gem├╝se sauber extrahieren, sodass man einen leckeren Saft erh├Ąlt. Selbst Ingwern, Karotten, Weizengras und viele weitere Lebensmittel k├Ânnen damit problemlos gepresst werden.

Dank des eleganten Designs kann das Ger├Ąt zur t├Ąglichen Zubereitung von leckeren Obst- und Gem├╝ses├Ąften genutzt werden. Es handelt sich um einen Slow Juicer, der mit einer Drehzahl von nur 80 U/Min. arbeitet, damit es zu keiner hohen W├Ąrmeentwicklung kommt.

Au├čerdem erreicht der Slow Juicer einen Ger├Ąuschpegel von nur 60 Dezibel, was im Vergleich zu anderen Ger├Ąten relativ leise ist. Durch das Sicherheitsschloss werden die Montage und das Zerlegen erheblich erleichtert.

Ferner verf├╝gt der Entsafter ├╝ber eine Reverse-Funktion, die das Anhaften des Tresters verhindert, indem sie die Drehrichtung ├Ąndert. Alle abnehmbaren Teile bestehen aus BPA-freiem Kunststoff und k├Ânnen entweder mit der mitgelieferten B├╝rste oder in der Sp├╝lmaschine gereinigt werden.

Falls man Fragen zu dem Ger├Ąt haben sollte, kann man sich an den technischen Support wenden, der einen 24-st├╝ndigen Premium-Service anbietet. Auch bei Problemen mit dem Slow Juicer bietet der Hersteller eine schnelle gemeinsame L├Âsungsfindung an.

Vorteile

  • arbeitet mit 80 U/Min.
  • mit zus├Ątzlicher Reinigungsb├╝rste
  • besteht aus BPA-freiem Kunststoff
  • weist einen niedrigen Ger├Ąuschpegel auf
  • mit Reverse-Funktion und Sicherheitsschloss
  • bei Fragen besteht ein 24-st├╝ndiger Premium-Service
  • eignet sich zum Entsaften vieler verschiedener Lebensmittel
  • beim Entsaften wird die Sauerstoff- und Hitzeeinwirkung minimiert

Nachteile

  • geh├Ârt zum h├Âheren Preissegment

#5: AOBOSI - Slow Juicer Entsafter aus Edelstahl f├╝r Frucht- und Gem├╝sesaft (150 W)

AOBOSI - Slow Juicer Entsafter aus Edelstahl f├╝r Frucht- und Gem├╝sesaft (150 W) AOBOSI - Slow Juicer
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Der Slow Juicer Entsafter von AOBOSI ist eine optimale Saftpresse, die zur Herstellung von vielen verschiedenen Obst- und Gem├╝sesorten verwendet werden kann. Durch die niedrige Drehzahl von 80 U/Min. entsteht eine geringere Hitzeentwicklung und weniger Oxidation.

Dadurch k├Ânnen der nat├╝rliche Geschmack sowie die enthaltenen N├Ąhrstoffe und Vitamine erhalten werden. Zudem wird der Saft durch das langsame Drehen der Pressschnecke besser von dem Fruchtfleisch getrennt, sodass man einen erheblich h├Âheren Saftertrag erh├Ąlt.

Laut Produktangaben kann man innerhalb von wenigen Sekunden einen frischen Saft mit wenig Fruchtfleisch und Schaum trinken. Der Motor geht mit einem Ger├Ąuschpegel von nur 60 Dezibel einher, wodurch ein m├Âglichst leises Entsaften sichergestellt werden kann.

Durch die kleine Einf├╝ll├Âffnung sollen Verletzungen der H├Ąnde vermieden und eine sichere Umgebung geschaffen werden. Dank des Sicherheitsschlosses kann das Ger├Ąt in wenigen Minuten montiert bzw. demontiert werden.

Au├čerdem verf├╝gt der Slow Juicer ├╝ber eine Reverse-Funktion, die erm├Âglicht, dass man die Drehrichtung der Pressschnecke ├Ąndern kann. Diese Funktion soll das Anhaften des Tresters verhindern und kann bei der Reinigung des Ger├Ątes hilfreich sein.

S├Ąmtliche abnehmbaren Teile des Ger├Ątes bestehen aus BPA-freiem Kunststoff; sie k├Ânnen sowohl mit der B├╝rste als auch in der Sp├╝lmaschine gereinigt werden. F├╝r Amazon-Kunden wird zus├Ątzlich ein lebenslanger technischer Support und Kundenservice angeboten.

Vorteile

  • arbeitet mit 80 U/Min.
  • verf├╝gt ├╝ber Reverse-Funktion
  • Ger├Ąuschpegel liegt bei 60 Dezibel
  • setzt sich aus BPA-freiem Kunststoff zusammen
  • mit lebenslangem technischen Support und Kundenservice
  • geringe Drehzahl soll Hitzeentwicklung und Oxidation verringern

Nachteile

  • wegen kleiner Einf├╝ll├Âffnung m├╝ssen einige Zutaten kleingeschnitten werden

#6: AICOK - Slow Juicer Entsafter f├╝r Gem├╝se und Obst mit ger├Ąuschlosem Motor (150 W)

AICOK - Slow Juicer Entsafter f├╝r Gem├╝se und Obst mit ger├Ąuschlosem Motor (150 W) AICOK - Slow Juicer
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Der Slow Juicer Entsafter von AICOK besteht aus BPA-freiem Kunststoff und soll sowohl eine h├Âhere Saftausbeute als auch einen h├Âheren N├Ąhrstoffgehalt sicherstellen. Laut Produktangaben k├Ânnen der spezielle Siebfilter und das Schneckengewinde bis zu 30 Prozent mehr Saft pressen.

Diese Vorteile gehen auf die relativ niedrige Motordrehzahl zur├╝ck, die bei 80 U/Min. liegt. Mit dem Ger├Ąt k├Ânnen viele verschiedene Obst- und Gem├╝sesorten entsaftet werden; darunter fallen zum Beispiel Ingwer, Karotten, Sellerie, Weizengras und andere faserige Lebensmittel.

Der Auffangbeh├Ąlter weist ein F├╝llverm├Âgen von 800 Millilitern auf und ist somit viel gr├Â├čer als bei herk├Âmmlichen Entsaftern. Das Ger├Ąt wurde ebenfalls mit einem passenden Filteraufsatz ausgestattet, der den Schaum vom Saft trennt.

Der ger├Ąuscharme Slow Juicer geht mit einer Ger├Ąuschemission von weniger als 60 Dezibel einher. Dank seiner kompakten Gr├Â├če und leichten Anwendung kann man das Ger├Ąt nahezu ├╝berall verwenden.

Im Lieferumfang ist ebenfalls eine Reinigungsb├╝rste enthalten, wobei die abnehmbaren Teile auch in der Sp├╝lmaschine gereinigt werden k├Ânnen. Mit dem One-Touch Druckknopf kann die Konfiguration des Entsafters in den Resetmodus zur├╝ckgesetzt werden.

Ab Kaufdatum gilt f├╝r den Entsafter eine Garantie von zwei Jahren sowie der lebenslange Zugang zur Kundenberatung, die 24 Stunden telefonisch erreichbar sein soll. Der Hersteller sichert zu, dass das Ger├Ąt BPA-frei und CE-zertifiziert ist.

Vorteile

  • mit leisem Motor
  • wird mit Rezeptheft geliefert
  • verf├╝gt ├╝ber CE-Zertifizierung
  • besteht aus BPA-freiem Kunststoff
  • Pressschnecke arbeitet mit 80 U/Min.
  • ist mit einem verbessertem Siebfilter ausgestattet
  • Reinigung kann mit der mitgelieferten B├╝rste erfolgen
  • eignet sich zum Entsaften von verschiedenen Obst- und Gem├╝sesorten

Nachteile

  • einige Zutaten m├╝ssen wegen kleiner Einf├╝ll├Âffnung geschnitten werden

#7: Nutrilovers - Slow Juicer Entsafter mit zwei Einf├╝ll├Âffnungen f├╝r Obst und Gem├╝se (350 W)

Nutrilovers - Slow Juicer Entsafter mit zwei Einf├╝ll├Âffnungen f├╝r Obst und Gem├╝se (350 W) Nutrilovers - Slow Juicer
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Der Slow Juicer von Nutrilovers zeichnet sich durch ein langsames Entsaften aus, das auf die geringe Umdrehungszahl von nur 60 U/Min. zur├╝ckgeht und die wichtigsten Mikro- und Makron├Ąhrstoffe im Saft erhalten soll.

Mithilfe des Ger├Ąts kann man Rohkost in leckeren S├Ąfte verwandeln. Wer Lebensmittel in Bio-Qualit├Ąt verwendet, kann die jeweiligen Zutaten auch problemlos mit ihrer Schale in den Entsafter geben.

Dank der zwei vorhandenen Einf├╝ll├Âffnungen kann man trotz der geringen Umdrehungszahl relativ z├╝gig arbeiten. Zudem ist das Ger├Ąt mit einem leistungsstarken 350 Watt Motor ausgestattet und kann die doppelte Einf├╝llmenge daher m├╝helos bew├Ąltigen.

Im Lieferumfang ist neben dem Ger├Ąt unter anderem auch eine Reinigungsb├╝rste sowie eine Glasflasche enthalten; letztere kann man nutzen, um den frisch gepressten Saft auch unterwegs zu genie├čen.

Die abnehmbaren Teile und Aufs├Ątze k├Ânnen entweder mit der mitgelieferten B├╝rste oder in der Sp├╝lmaschine gereinigt werden. Insgesamt verspricht der Hersteller einen Slow Juicer, der eine hohe Saftausbeute und ein gr├╝ndliches Auspressen garantiert.

Vorteile

  • mit zwei Einf├╝ll├Âffnungen
  • Betriebslautst├Ąrke liegt unter 55 Dezibel
  • verf├╝gt ├╝ber Vorw├Ąrts- und R├╝ckw├Ąrtslauf
  • stammt von einem deutschen Unternehmen
  • weist eine geringe Drehzahl von 60 U/Min. auf
  • besteht aus BPA-freien Teilen und einem Edelstahlfilter
  • Lieferumfang umfasst Saft-Trinkflasche mit Schutzh├╝lle
  • inklusive praktischer Reinigungsb├╝rste und Anleitung mit Rezeptideen

Nachteile

  • geh├Ârt zum h├Âheren Preissegment

­čąĄ Wodurch zeichnet sich ein guter Entsafter aus?


Wodurch zeichnet sich ein guter Entsafter aus?

Ein Entsafter ist ein K├╝chenger├Ąt, das zur Gewinnung von frischen S├Ąften aus Gr├Ąsern, Gem├╝se, Kr├Ąutern und Obst eingesetzt wird. Sie werden in Dampfentsafter, Zentrifugenentsafter und Slow Juicer eingeteilt; eine genauere Erl├Ąuterung erfolgt im n├Ąchsten Abschnitt dieses Ratgebers.

Die Funktionsweise eines Entsafters h├Ąngt n├Ąmlich von dem jeweiligen Modell ab und kann daher relativ unterschiedlich ausfallen. Grunds├Ątzlich gilt, dass all diese Ger├Ąte die Ballaststoffe von dem Saft der jeweiligen Zutaten trennen.

Es gibt jedoch einige Modelle, die es erm├Âglichen, dass man den Anteil an Ballaststoffen erh├Âhen kann, sodass man einen cremigeren Saft bekommt. Viele Entsafter verf├╝gen auch ├╝ber einen speziellen Filter oder Sieb, der den entstehenden Schaum vom Saft trennt.

Die regelm├Ą├čige Anwendung eines Entsafters eignet sich f├╝r jeden, der einen gro├čen Wert auf frische und zusatzstofffreie S├Ąfte legt, die reich an Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen sind.

Frisch gepresste Obst- und Gem├╝ses├Ąfte lassen sich ideal in eine gesunde Ern├Ąhrung integrieren und k├Ânnen genutzt werden, um die allgemeine Gesundheit zu st├Ąrken und den K├Ârper mit wichtigen Vitalstoffen zu versorgen.

├ťbrigens kann man die S├Ąfte nicht nur pur trinken, sondern auch zum Kochen benutzen. Man kann mit ihnen beispielsweise leckere So├čen zubereiten und somit viele verschiedene Gerichte verfeinern.

­čÄş Verschiedene Modelle von Entsaftern


Verschiedene Modelle von Entsaftern

Wer auf der Suche nach einem guten Entsafter ist, der sollte sich ├╝ber die verf├╝gbaren Modelle informieren. Bisher unterscheidet man haupts├Ąchlich zwischen Dampfentsafter, Slow Juicer und Zentrifugalentsafter.

Welche Variante sich am meisten f├╝r das eigene Vorhaben anbietet, muss man nat├╝rlich f├╝r sich selbst entscheiden. Prinzipiell sind Ger├Ąte mit einer schonenden Funktionsweise empfehlenswert, da beim Entsaften die empfindlichen Vitalstoffe nicht zerst├Ârt werden.

Dampfentsafter

Ein Dampfentsafter setzt sich auf einem Topf zusammen, der mit Wasser gef├╝llt wird; dar├╝ber befindet sich ein spezieller Beh├Ąlter, der zum Einlegen der jeweiligen Frucht- oder Gem├╝sesorten gedacht ist.

Der Vorteil eines Dampfentsafters ist, dass er problemlos gr├Â├čere Mengen an Zutaten verarbeiten kann. Das Ger├Ąt arbeitet mit sehr hei├čem Wasserdampf, der die Zellstruktur von Lebensmitteln wie Obst oder Gem├╝se zum Platzen bringt.

Dadurch gelangt der Saft aus dem Pressgut und kann ├╝ber einen integrierten Schlauch in verschlie├čbare Flaschen oder Beh├Ąlter gef├╝llt werden. Die S├Ąfte, die ├╝ber einen Dampfentsafter gewonnen werden, zeichnen sich durch eine l├Ąngere Haltbarkeit aus.

Daf├╝r wird durch die starke Hitzeeinwirkung ein Gro├čteil aller Vitalstoffe zerst├Ârt, da diese recht empfindlich sind. Ein Dampfentsafter eignet sich also nicht f├╝r diejenigen, die besonders vitaminreiche Gem├╝se- oder Obsts├Ąfte erhalten wollen.

Zentrifugenentsafter

Wie man bereits an dem Namen erkennen kann, arbeiten Zentrifugenentsafter mit Zentrifugalkraft. Das bedeutet, dass die Ger├Ąte sehr z├╝gig und widerstandsf├Ąhig arbeiten, wodurch man den gew├╝nschten Saft viel schneller als bei den anderen zwei Modellen erh├Ąlt.

Die eingelegten Zutaten werden bei einem Zentrifugenentsafter zun├Ąchst zerkleinert. Danach wird das Pressgut kr├Ąftig geschleudert und mithilfe eines Siebs von den festen Pflanzenbestandteilen und Ballaststoffen getrennt.

Im Anschluss flie├čt der entstandene Saft ├╝ber einen vorgesehenen Ausguss heraus, w├Ąhrend gleichzeitig der Trester ├╝ber einen separaten Ausguss nach au├čen gelangt. Mit einem guten Zentrifugenentsafter kann man S├Ąfte auf eine schnelle und effiziente Weise herstellen.

Auch h├Ąrtere Lebensmittel wie N├╝sse k├Ânnen durch die hohe Leistung eines Zentrifugenentsafters ohne Probleme entsaftet werden. Ein Nachteil dieser Modellart ist, dass beim Schleudern h├Ąufig hohe Temperaturen aufkommen.

Da N├Ąhrstoffe ├Ąu├čerst empfindlich sind, kann diese Hitzeentwicklung bereits zu einem enormen Verlust wichtiger Vitalstoffe f├╝hren. Zudem entsteht durch die Zentrifugalkraft sehr viel Sauerstoff, der die N├Ąhrstoffe ebenfalls schwinden l├Ąsst.

Slow Juicer

Slow Juicer sind definitiv die beliebtesten Entsafter, da sie auf eine schonende Weise arbeiten und dadurch die Mehrheit aller N├Ąhrstoffe erhalten bleibt, wobei sehr hartes Pressgut weniger f├╝r diese Modellart geeignet sein kann.

Daf├╝r ist die Hitze- und Sauerstoffentwicklung bei einem Slow Juicer wesentlich geringer. Ein Slow Juicer zerkleinert die Zutaten zun├Ąchst und quetsch sie langsam in einer Pressschnecke aus, sodass der Saft in den Auffangbeh├Ąlter gelangt.

Gleichzeitig wird auch hier der Trester in einen separaten Beh├Ąlter geleitet, sodass man einen leckeren und n├Ąhrstoffreichen Saft erh├Ąlt. Der Trester muss ├╝brigens nicht weggeschmissen werden, sondern kann als Kompost oder zum Backen und Kochen genutzt werden.

­čôť Rezepte f├╝r Entsafter


Rezepte f├╝r Entsafter

Im Folgenden werden einige Rezepte zur Zubereitung von leckeren Obst- bzw. Gem├╝ses├Ąften genannt. Nat├╝rlich kann man die jeweiligen Zutaten auch nach Belieben variieren und durch andere Lebensmittel ersetzen.

Quittensaft

Quitten sind reich an wertvollen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Gerade der hohe Vitamin C Gehalt macht die Quitte zu einer wertvollen Frucht, die sogar gewisse Mengen an Kupfer enth├Ąlt. [1]

Zutaten

  • 1 kg Quitten, frisch

Anleitung

Da Quitten eine sehr harte Obstart darstellen, sollte man weder einen Zentrifugenentsafter noch einen Slow Juicer nutzen. In diesem Fall bietet sich eher ein Dampfentsafter an, der sogar gro├če Mengen an Quitten problemlos verarbeiten kann.

Die Quitten sollten zun├Ąchst gr├╝ndlich gewaschen und grob gew├╝rfelt werden. Au├čerdem sollte ebenfalls das Kerngeh├Ąuse entfernt werden. Danach kann man sie in den Fruchtbeh├Ąlter legen und den unteren Topf mit Wasser f├╝llen. Anschlie├čend wird das Ger├Ąt sicher geschlossen.

Dann wird das Wasser erhitzt, indem man den Dampfentsafter entweder auf den Herd legt oder die m├Âglicherweise integrierte Heizspirale nutzt. Nach etwa 60 bis 90 Minuten sollten die Fr├╝chte durch den hei├čen Wasserdampf aufgeplatzt sein.

Das bedeutet, dass man den entstandenen Saft ├╝ber einen Schlauch in verschlie├čbare Flaschen f├╝llen kann. Der einzige Nachteil ist, dass durch das erforderliche Erhitzen die Vitalstoffe der Quitten zerst├Ârt werden.

Rote-Bete-Saft

Die Rote-Bete ist ein ├Ąu├čerst beliebtes Wintergem├╝se und ├╝berzeugt mit ihrer Zusammensetzung, da sie reich an Ballaststoffen, Eisen, Fols├Ąure, Vitamin C, Kalium, Magnesium sowie Mangan ist. In Kombination mit anderen Superfoods kann man einen gesunden und leckeren Saft kreieren. [2]

Zutaten

  • 3 Rote Beete Knollen, frisch
  • 1 Tasse Kirschen, entkernt
  • 3 Karotten, frisch
  • 1 Zitrone

Anleitung

Die Rote Beete Knollen sollten gr├╝ndlich gewaschen und abgeschrubbt werden. Danach kann man die Enden und die Schale entfernen; das Gleiche kann auch mit den Karotten und der Zitrone vorgenommen werden.

Zum Schluss gibt man die Zutaten nacheinander in den Slow Juicer oder Zentrifugenentsafter. Um die Aufnahme der enthaltenen Vitamine zu verbessern, kann man auch einige Tropfen ├ľl in den fertigen Saft geben.

Selleriesaft

Selleriesaft z├Ąhlt zu den beliebtesten Gem├╝ses├Ąften, da er eine Vielzahl an Ballast- und Vitalstoffen enth├Ąlt. Darunter fallen Calcium, Fols├Ąure, Magnesium, Riboflavin, Pantothens├Ąure, Phosphor, Kalium, Mangan, Vitamin A, B6, C und K. [3]

Zutaten

  • 5 Stangen Sellerie
  • ┬Ż Bund Petersilie
  • 5 Tassen Spinat
  • ┬Ż Zitrone
  • 1 Gurke

Anleitung

Die Zitrone sollte gesch├Ąlt, w├Ąhrend alle anderen Zutaten nur gr├╝ndlich gewaschen werden. Dann kann man alle Zutaten nacheinander in den Entsafter geben. Da Selleriestangen sehr faserreich sind, sollte man ein leistungsstarkes Ger├Ąt verwenden.

­čžŻ Reinigung eines Entsafters


Reinigung eines Entsafters

Die Reinigung eines Entsafters sollte nicht allzu viel Zeit in Anspruch nehmen und daher schnell zu erledigen sein. Die folgenden Schritte zeigen, wie man die abnehmbaren Einzelteile eines Entsafters optimal reinigen kann.

  • Schritt 1: Zuerst sollte der Entsafter abmontiert werden, damit die jeweiligen Teile besser gereinigt werden k├Ânnen.
  • Schritt 2: Um die Einzelteile zu reinigen, nimmt man eine Sch├╝ssel mit warmem Wasser und gibt darin 4 bis 5 Essl├Âffel Natron.
  • Schritt 3: Danach legt man die Teile des Entsafters f├╝r mehrere Stunden in die Sch├╝ssel, damit der Trester eingeweicht wird.
  • Schritt 4: Nach etwa 6 Stunden kann man die Teile aus der Sch├╝ssel nehmen und mit einer B├╝rste die Pressr├╝ckstande l├Âsen.
  • Schritt 5: Zum Schluss k├Ânnen die Einzelteile vorsichtig mit einem Handtuch getrocknet werden; hierbei sollte man darauf achten, dass auch die Dichtungen gr├╝ndlich abgetrocknet werden.

Ein Entsafter sollte idealerweise nach jeder Anwendung gereinigt werden, da zum Beispiel Karotten, Kurkuma und andere stark f├Ąrbende Zutaten unerw├╝nschte Verf├Ąrbungen auf dem Ger├Ąt hinterlassen k├Ânnen.

­čĺ░ Kaufkriterien


Entsafter: Kaufkriterien

Aufgrund des relativ gro├čen Angebots an Entsaftern kann man schnell den ├ťberblick verlieren, weswegen die folgenden Kaufkriterien sehr hilfreich bei der Wahl eines zufriedenstellenden und hochwertigen Ger├Ątes sein k├Ânnen.

Leistung

Die Leistung eines Entsafters ist ein wichtiges Kriterium, wenn das Ger├Ąt voraussichtlich h├Ąufiger genutzt wird und auch h├Ąrtere Lebensmittel entsaftet werden sollen. Je h├Âhere die Leistung ist, desto schneller und problemloser kann der Entsafter seine Aufgabe erf├╝llen.

Professionelle Ger├Ąte weisen eine Leistung von 1.000 Watt oder sogar mehr auf. Die meisten Standardmodelle gehen hingegen mit einer Leistung von 350 Watt einher, wobei es auch Ger├Ąte mit einer niedrigeren Wattleistung gibt.

Welche Leistung bevorzugt wird, muss individuell entschieden werden. Man darf n├Ąmlich nicht vergessen, dass leistungsst├Ąrkere Ger├Ąte mehr kosten als Standardmodelle.

Geschwindigkeitsstufen

W├Ąhrend Zentrifugenentsafter meist mit zwei Geschwindigkeitsstufen einhergehen, verf├╝gen Slow Juicer nur ├╝ber eine Stufe. Daf├╝r kann man bei Slow Juicer die Drehrichtung der Pressschnecke umkehren, was gerade bei einem Stau sehr hilfreich sein kann.

Breite der Einf├╝ll├Âffnung

Wenn man verschiedene Ger├Ąte miteinander vergleicht, dann kann man ebenfalls auf die Breite ihrer Einf├╝ll├Âffnungen blicken. Der Vorteil von gro├čen Einf├╝ll├Âffnungen ist, dass man viele Zutaten vorher nicht kleinschneiden muss, sondern direkt in das Ger├Ąt geben kann.

Bei kleineren Einf├╝ll├Âffnungen m├╝ssen die jeweiligen Lebensmittel vor dem Entsaften hingegen vorbereitet werden. Wenn das Entsaften also auch morgens vor der Arbeit erfolgen soll, dann kann ein Entsafter mit einer gr├Â├čeren ├ľffnung sehr praktisch sein.

Fassungsverm├Âgen

Dieses Kriterium bezieht sich auf das Fassungsverm├Âgen des Saft- und Auffangbeh├Ąlters. Wenn man gr├Â├čere Mengen an Saft herstellen m├Âchte, dann sollten beide Beh├Ąltnisse m├Âglichst gro├č sein und zwischen ein bis drei Liter fassen k├Ânnen.

Ger├Ątegr├Â├če

Im Hinblick auf die Gr├Â├če von Entsaftern zeigt sich, dass es relativ gro├če Unterschiede gibt. Man sollte sich bei der Wahl eines Ger├Ątes an den verf├╝gbaren Platz des geplanten Abstellorts in der K├╝che oder im Schrank orientieren.

Die Gr├Â├če eines Entsafters h├Ąngt ├╝brigens auch von der Modellart ab. Mittlerweile bietet der Markt ├╝berzeugende Ger├Ąte an, die trotz platzsparender Ma├če eine ├╝berzeugende Leistung vollbringen k├Ânnen und daher empfehlenswert sind.

Reinigung

Diesbez├╝glich weisen einige Ger├Ąte eine spezielle Vorreinigungsfunktion auf, die das darauf folgende Reinigen enorm erleichtern k├Ânnen. Dar├╝ber hinaus sollte man darauf achten, dass der gew├╝nschte Entsafter mit sp├╝lmaschinenfesten Einzelteilen ausgestattet ist.

Im Idealfall sollte die Reinigung jedoch stets per Hand erfolgen, da dies die Haltbarkeit der Einzelteile verl├Ąngern kann. Ein Entsafter sollte nach jeder Anwendung gereinigt und getrocknet werden, da andernfalls die Schimmelbildung beg├╝nstigt wird.

Material des Geh├Ąuses

In der Regel bestehen Entsafter entweder aus Edelstahl oder BPA-freiem Kunststoff, wobei viele Ger├Ąte sowohl aus Edelstahl als auch Kunststoff bestehen. Der Vorteil von Edelstahl ist definitiv seine Widerstandsf├Ąhigkeit und Korrosionsbest├Ąndigkeit.

Au├čerdem ist Edelstahl auch s├Ąurebest├Ąndig, lebensmittelecht und bakterienunempfindlich, was bei der t├Ąglichen Nutzung eines Entsafters sehr vorteilhaft ist. Man sollte jedoch bedenken, dass Edelstahl auch rosten kann.

Zudem sind Ger├Ąte mit einem Edelstahlgeh├Ąuse teurer als Modelle aus Kunststoff. Kunststoff geht mit einer guten W├Ąrme- sowie Schalld├Ąmmung einher und erweist sich als chemikalien- und witterungsbest├Ąndig. Au├čerdem ├╝berzeugt dieses Material mit seinem leichten Gewicht.

Zu den Nachteilen von Kunststoff z├Ąhlen jedoch die geringere Festigkeit. Au├čerdem ist dieses Material nicht recycelbar und kann bedenklich sein, insofern es nicht vollkommen frei von BPA und anderen gesundheitssch├Ądlichen Stoffen ist.

Au├čerdem f├Ąllt die Lebenszeit von Entsaftern aus Kunststoff in der Regel k├╝rzer als die von Ger├Ąten aus Edelstahl aus. F├╝r welches Geh├Ąusematerial man sich entscheidet, h├Ąngt von dem eigenen Belieben und dem vorhandenen Budget ab.

Optik

Wer seinen Entsafter nicht in einem Schrank, sondern offen in der K├╝che platzieren m├Âchte, der kann auch auf die Optik des Ger├Ątes achten. Viele Ger├Ąte weisen entweder eine Edelstahloptik auf oder gehen mit schlichten Farben wie schwarz und wei├č einher.

Nat├╝rlich sind zahlreiche Entsafter auch in bunten Farben erh├Ąltlich. Hinsichtlich der Form zeigt sich, dass es runde, breite und l├Ąngliche Modelle gibt. Obwohl das Design f├╝r einige sehr wichtig sein kann, z├Ąhlt es dennoch zu den eher weniger bedeutsamen Kaufkriterien.

­čôŹ Wo kann man einen Entsafter kaufen?


Wo kann man einen Entsafter kaufen?

Entsafter werden in einigen Discountern, Elektrofachgesch├Ąften und Onlineshops angeboten. Man sollte unbedingt bedenken, dass das Angebot in lokalen Gesch├Ąften oftmals nicht so gro├č wie im Internet ist.

Aldi

Derzeit werden Entsafter weder bei Aldi Nord noch bei Aldi S├╝d angeboten. Es ist jedoch nicht auszuschlie├čen, dass diese Ger├Ąte im Laufe von bestimmten Aktionen kurzfristig Sortiment aufzufinden sind.

Lidl

Lidl bietet Entsafter an, die mehrheitlich nur im Onlineshop erh├Ąltlich sind. Die angebotenen Ger├Ąten stammen unter anderem von Herstellern wie Silvercrest, CLATRONIC, GSW, Philips, Kenwood, Braun, ELO und UNOLD.

Media Markt

Bei Media Markt werden ebenfalls zahlreiche Entsafter angeboten, die von Bosch, Clatronic, Gastroback, Kenwood, Moulinex, OK, Philips, Profi Cook, Princess, Sage, Severin, WMF und vielen weiteren Herstellern stammen.

Kaufland

Kaufland bietet derzeit keine Entsafter an, wobei sich dies in Zukunft nat├╝rlich auch ├Ąndern k├Ânnte.

Real

Auch bei Real kann man auf der Suche nach hochwertigen Entsaftern f├╝ndig werden. Die Handelskette f├╝hrt n├Ąmlich Slow Juicer, Dampfentsafter und Zentrifugenentsafter in ihrem Sortiment.

Saturn

Die Elektronik-Fachmarktkette Saturn bietet sowohl hochpreisige als auch vergleichsweise g├╝nstige Entsafter an. Zu den Herstellern z├Ąhlen vor allem etablierte Marken wie Philips, Braun, Bosch und einige weitere Anbieter.

Onlinekauf

Wer sich f├╝r den Onlinekauf auf Shops wie Amazon entschlie├čt, der kann sich an einem enorm gro├čen Angebot erfreuen. Dar├╝ber hinaus werden Entsafter in Onlineshops viel ├╝bersichtlicher als in lokalen Gesch├Ąften dargestellt.

Die optimale Darstellung verschafft nicht nur einen besseren ├ťberblick, sondern kann ebenfalls das Vergleichen verschiedener Ger├Ąte erleichtern. Zudem kann man ebenfalls auf die Rezensionen und Bewertungen anderer K├Ąufer blicken.

Sobald man sich f├╝r ein Ger├Ąt entschieden hat, kann man es sich ganz einfach nach Hause liefern lassen. Einige Hersteller bieten neben der gesetzlichen Garantie sogar eine Geld-zur├╝ck-Garantie an, die meist f├╝r einen Zeitraum von 30 Tagen nach dem Kauf gilt.

­čôő Tests zu Entsafter


Tests zu Entsafter

Im Internet kann man sich zu Tests mit Entsaftern informieren, um ein zufriedenstellendes und langlebiges Ger├Ąt zu finden. Diesbez├╝glich sollte man jedoch nur auf die Ergebnisse von seri├Âsen Instituten, Unternehmen und Verbraucherorganisationen vertrauen.

Stiftung Warentest

Im August 2013 hat die Stiftung Warentest einen Artikel sowie die Testergebnisse zu 15 gepr├╝ften Entsaftern ver├Âffentlicht. Selbstgemachte S├Ąfte aus Obst und Gem├╝se sind nicht nur gesund, sondern bieten auch reichhaltige Aromen.

In dem Test wurden daher 15 elektrische Entsafter getestet, die zwischen 36 bis 600 Euro gekostet haben. Bei den Ergebnissen zeigte sich, dass die Bewertung der jeweiligen Ger├Ąte von ÔÇ×gutÔÇť bis ÔÇ×mangelhaftÔÇť reichte.

Die gr├Â├čten Unterschiede zeigten sich bei der Saftausbeute, wobei auch der Gebrauch und die Reinigung nicht bei allen Ger├Ąten vorteilhaft waren. Zudem konnten viele Entsafter im Dauertest nicht mit ihrer Haltbarkeit ├╝berzeugen.

Wer sich f├╝r die detaillierten Testergebnisse interessiert, der kann sich auf die Webseite der Stiftung Warentest begeben. Die Ergebnisse werden dort kostenlos f├╝r Verbraucher zur Verf├╝gung gestellt. [4]

├ľko-Test

Bislang hat ├ľko-Test noch keinen Artikel oder Testergebnisse zu Entsaftern ver├Âffentlicht.

Verbraucherzentrale

Die Verbraucherzentrale hat sich bisher ebenfalls noch nicht zu Entsaftern ge├Ąu├čert, wobei sich das eventuell ├Ąndern kann. [5]

ÔťŹ­čĆ╗ Fazit


Ein Entsafter ist ein vorteilhaftes Ger├Ąt, das zur Herstellung von schmackhaften und gesunden S├Ąften genutzt werden kann. Abh├Ąngig von dem gew├Ąhlten Modell kann man verschiedene Kr├Ąuter, Obst- und Gem├╝sesorten schonend auspressen.

Man erh├Ąlt zusatzstofffreie S├Ąfte, die sich optimal in eine gesunde Ern├Ąhrung integrieren lassen. Durch ihren hohen Gehalt an Vitalstoffen k├Ânnen sie sich unter Umst├Ąnden auch positiv auf die allgemeine Gesundheit auswirken.

Dar├╝ber hinaus kann man frisch gepresste S├Ąfte beim Kochen nutzen und zum Beispiel leckere So├čen zubereiten. Um ein langlebiges und zufriedenstellendes Ger├Ąt zu finden, sollte man bei der Wahl des Entsafters unbedingt auf Qualit├Ąt achten.

Fragen & Antworten


Wie funktioniert ein Entsafter? Ein Dampfentsafter arbeitet mit hei├čem Wasserdampf, der die Zellstruktur von Gem├╝se und Obst zum Platzen bringt. Bei einem Zentrifugalentsafter wird der Trester kraftvoll gegen einen Sieb geschleudert, w├Ąhrend ein Slow Juicer den Trester langsam durch eine Pressschnecke entsaftet.
Welches Gem├╝se kann man entsaften? Grunds├Ątzlich kann man nahezu jedes Gem├╝se in einen Entsafter geben. Zu den beliebtesten Sorten z├Ąhlen unter anderem Sellerie, Karotten, Rote Bete, Spinat, Tomaten, Paprika, Gurken und Paprika.
Wie viel Watt sollte ein Entsafter haben? Laut einiger Behauptungen sollte ein guter Entsafter mindestens ├╝ber 350 Watt verf├╝gen, wobei professionelle Ger├Ąte sogar mit einer Leistung von 1.000 Watt einhergehen k├Ânnen. Es gibt jedoch auch Entsafter, die trotz einer geringeren Leistung sehr zufriedenstellend sind.
Was kann man mit den Resten vom Entsafter machen? Beim Entsaften entsteht ein Trester, den man unter anderem als Kompost im Garten einsetzen kann. Dar├╝ber hinaus kann man ihn ebenfalls zum Kochen oder Backen nutzen; im Internet findet man diesbez├╝glich viele Rezepte.

├ťber den Autor

Author - Ideal Syka Ideal Syka ­čôČ

Ideal interessiert sich bereits seit seiner Jugend f├╝r das Programmieren sowie f├╝r die Erstellung von Grafiken und Content. Dar├╝ber hinaus besch├Ąftigt er sich gerne mit den Naturwissenschaften Biologie, Physik und Mathematik.

Dieses Vergleichsportal wurde von ihm zusammengestellt und soll anderen bei dem Vergleich von Produkten helfen. Au├čerdem soll jeder Ratgeber eine verst├Ąndliche Informationsquelle sein, die wichtige Fakten und Hinweise zu einem jeweiligen Produkt liefert.

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